SOLA®

THE SOLA® COMPANY

Motivato dal percorso personale per perdere peso e migliorare il suo benessere generale, il Dr. Bosarge ha fondato The Sola® Company nel 2012 e ha arruolato Ryan Turner, suo chef personale ed esperto in diete a basso contenuto di carboidrati, per contribuire a creare un sano sostituto dello zucchero che fosse facile da usare in cucina e senza il retrogusto dei dolcificanti artificiali.

Dopo due anni di test e sviluppo, Ryan si è imbattuto in una miscela di ingredienti che ha il sapore, cuoce, caramella e si dosa esattamente come lo zucchero. Denominato Sola®, questo sostituto dello zucchero è in vendita da novembre 2016.

I primi studi clinici su Sola® hanno dimostrato che sopprime i livelli di insulina (e quindi la probabilità di insorgenza del diabete) sopprimendo la quantità di fruttosio e glucosio nel sangue e i livelli glicemici. Di conseguenza, il Dr. Bosarge crede che Sola® svolgerà un ruolo importante nel contribuire a ridurre il consumo eccessivo di zucchero per invertire il crescente tasso di obesità e diabete.

Sola® è disponibile su amazon.com e nei negozi HEB in Texas.  Altri esercizi avranno Sola in vendita nel 2018.

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